五一黄金周酒店迎来婚宴高峰 |
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| 来源: 孝感晚报 2007-4-30 9:25:56 作者： 点击: |
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本报讯（记者 郑铮）“五一”黄金周是许多新人喜结良缘的好日子，婚宴关乎众宾客安全。昨日，市卫生监督所对城区大型酒店、宾馆进行检查，并要求五一期间凡集体就餐在１０桌以上的酒店，必须向市卫生部门申报。
在北京路的一家酒店厨房操作间内，装肉的碗就直接放在另一个装鱼的盘子里；虽然三个冷柜都严格标明了生熟存放区，可检查人员发现冷柜里面是生熟乱放，生猪肉和熟牛肉相依为伴。检查人员当场对其下达整改通知书。
据市卫生监督所介绍，婚宴属大型聚餐，酒店在食品加工等环节出现问题，容易引起集体食物中毒，卫生监督部门将加大对婚宴的监督力度，并要求五一期间凡集体就餐在１０桌以上的酒店，必须向市卫生部门申报。 |
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