6月中旬的一天，我的一位老朋友——厦门一家外贸公司的总经理打来电话，邀我参加他的婚礼。
我和这位总经理来往十分密切，他这些年来事业发达，人缘关系很广。作为朋友，这么大的人生喜庆之事，我肯定要参加。我关切地在电话上询问他：“需要我从青岛带点什么礼物？”朋友说：“别提得那么庸俗，我既不要礼金，也不要礼物，你是朋友就空着手来。而且我已告知所有参加婚礼的亲朋好友，都不要带礼金和东西。”
我知道他不缺钱，更不缺朋友，也知道他做人的脾气，于是试探着问他：“我给你特制一款婚庆专用葡萄酒样？把你们俩的名字印刷在酒瓶的标签上。”他一听十分高兴，欣然同意。
放下电话我才想到：距婚礼只有一个星期，要选制酒样，选择瓶型，要印制标签，还要对酒瓶进行装饰，然后装箱发送。这么短的时间内要完成这些任务，是够紧张的了。但话已出口，再难也要完成。
做婚礼用酒，这个创意尽管我以前酝酿过，但真正做也是第一次。放下电话马上进入状态，当天我就同办公室另外一位工作人员连晚饭都未吃，连夜设计、印制标签。然后又通知厂里选择一种磨砂的瓶型。第二天一早5点，让我们的另外一位副总开车去酒厂选酒，最后选定了一种我曾亲自去国外考察采购的智利赤霞珠原酒，一切都还算顺利。为了增加喜庆吉祥的气氛，我用宝石红色的礼品纸对瓶子进行了外包装，又挑选了一种金比带系在瓶颈上，完成120瓶特制的婚礼用酒只用了一个昼夜，然后用汽车通过泉州中转到厦门，要知道这段路汽车需要3天才能到达。
6月21日，我如期飞往厦门出席了朋友的婚礼。
在这里，我顺便介绍一下婚庆的情况。婚礼在当天晚上7点开始，未来的嫂子来自厦大。地点订在厦门海景假日大酒店，婚庆司仪邀请的是该市婚礼主持人大赛中荣获第一名的大腕。来的宾客大部分属社会名流及港澳的一些商界朋友。
谈到婚礼上的葡萄酒，首先介绍一下香槟吧。
香槟酒是葡萄酒家庭中的重要一员，在法国乃至世界各地，现在都流行将香槟酒作为喜庆佳品，它是幸福和胜利的象征。不但那启瓶时“砰”的清脆声被喻为活动开始的信号，连喷薄而出的泡沫都被冠上了吉祥的色彩。那酒香和果香弥漫的氛围，为喜庆更添浪漫色彩。受西方传统文化影响的中国，如今在婚礼上使用香槟酒也成了一种时尚。走进每个婚宴大厅，你都会在显著位置看到用无数个酒杯垒起的塔式造型——香槟塔，这是婚庆必须和最重要的一项仪式。
落座不久，婚礼就开始了。只见一对新人手捧一瓶重磅的张裕大香槟，随着那声“砰”响，不少在场的客人都站了起来，目光聚集到香槟塔前，看着他们将金黄色的酒液缓缓注入最高层的酒杯里，溢出的酒液在荧光灯下闪闪发光，像小小的瀑布流淌到第二层、第二层……香槟塔溢出的酒液，果香四溢，这象征着美好爱情的仪式，瞬间把婚礼的气氛和大家的情绪推向高潮，掌声和赞叹声响彻大厅。
此时，如果你仔细注视那座香槟塔，你会发现在灯光下，成了一座晶莹剔透、金碧辉煌的金字塔，典雅，高贵而圣洁。
南方人对酒的消费看得不重，尤其是婚礼上，通常是各种酒摆一点算作点缀。但这种特制的婚礼葡萄酒摆上桌后，一下子吸引了客人的目光，因为这是他们第一次看到这种从标签到包装特别新颖的酒。不少客人拿起瓶子，像欣赏一件工艺品一样在议论着。因为，酒瓶的标签上标明的就是当天男妇主角的名字，是专门为他们的婚礼而准备的酒，这样的酒能不喝吗？几乎每个桌子都嚷着叫服务员先把葡萄酒打开。
清脆的碰杯声，爽朗的笑声和亲切的祝福伞着葡萄酒香，让人们沉醉在喜庆的氛围中。
同我一起从青岛来厦门的一位老领导，平时喜欢喝白酒，而且堪称海量。一落座，他自己不到半小时，600多元一瓶的“水进坊”就下肚了，当他看到旁边的人都在兴高采烈地喝婚礼葡萄酒时，他也不好意思了。我告诉他，这是专门为婚庆特制的酒能不喝吗？他只好又端起了葡萄酒……他说：“这个特制的葡萄酒，把婚庆的气氛一下子调动起来，再名贵的白酒也是没法比的，汕你不参入进去。”平时很少喝酒的一位公司年轻职员，是被人搀扶着塞进车里离开的，第二天没来上班，后来我才知道，由于对婚礼葡萄酒的好奇，所以不知不觉中喝多了……没问题，这位可爱的职员，你结婚那天，相信也一定会用上婚礼专用酒。 |
